In dieser Position bist Du Teil des Gastro-Teams und kümmerst dich vorrangig um die gastronomischen Abrechnungen der öffentlichen Veranstaltungen. Die Besetzung der Stelle (Vollzeit oder Teilzeit) erfolgt zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Deine Aufgaben:
• Erstellung der Abrechnungen der Veranstaltungen
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen bei organisatorischen und kaufmännischen Prozessen
• Ständige Optimierung & Überwachung der Gastroabläufe
• Aktive Mitarbeit in allen operativen Tätigkeiten der Gastronomie (am Abend, an Wochenenden und Feiertagen)
• Begleitung von F&B Projekten und administrativen Aufgaben
• Unterstützung bei der Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung der Service-Mitarbeiter
• Kontrolle und Einhaltung der Richtlinien, sowie Einhaltung der Qualitätsstandards
• Personalplanung inklusive Erstellen von Dienstplänen
• Enge Zusammenarbeit und Unterstützung des F&B Managers
• Veranstaltungsleitung